1.膽囊頭和內髒不能吃。

甲魚哪裏不能吃 這些部位一定不能吃

2.去除內髒、爪子、尾巴等。

3.從甲魚裙底下沿外圍切開，掀開蓋子，取出內髒；另一種方法是用剪刀或尖刀在甲魚腹部劃一個十字，挖出內髒，用清水洗淨。

4.內髒清理幹淨後，洗淨，切掉四爪尖和尾鞘，去掉四足上附著的黃油。沒有別的招數，就是膽大心細，性子急，不慌不忙。另外，甲魚體內的黃油味不正常，一定要去除。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。